Es fuente de ácido fólico, riboflavina, tiamina, niacina, pridoxina, que son todas vitaminas del complejo B. También aporta vitamina D, E, K, A, inositol y colina. Y entre los minerales que contiene están el fósforo, calcio, potasio, yodo, zinc, cobre, magnesio y selenio.
Se recomienda tomar el polen de abeja antes del desayuno.
Se puede consumir directamente del envase, molido o acompañando otros alimentos. Con leche, café, zumos, batidos, yogures, cuajadas, infusiones…